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Not?cia - O Cálcio: saiba tudo sobre seus super poderes!
O Cálcio: saiba tudo sobre seus super poderes!
O esqueleto adulto contém cerca de 1 k de cálcio sob complexo chamado "hydroxyapatite". Ele está localizado 99% nos ossos e dentes e o 1% restante estão sob forma ionizada no plasma.
Papeis indispensáveis:
- Confere uma rigidez aos tecidos ósseos e dentários;
- Necessário ao crescimento pois criamos nosso stock de cálcio até aos 20 anos;
- Necessário à manutenção do esqueleto (sempre depois do crescimento para conservar os ossos sólidos;
- Intervém na contração e excitabilidade neuromuscular (cria movimento);
- Regula a pressão cardíaca;
- Diminui as câimbras;
- Intervém na coagulação sanguínea.
Quais são os riscos em caso de carência?
Hypocalcemia: causa insônia e problemas do sono;
Espasmofilia: causa tétano muscular;
Parestesia: causa dormência nos membros;
Osteoporose: causa a desmineralização óssea;
Osteomalácia: causa de raquitismo nas crianças, doença dos ossos moles. Falta de rigidez causando uma deformação do esqueleto (pernas arqueadas).
O que acontece em caso de excesso?
Pode provocar uma desmineralização dos ossos, uma insuficiência renal (não haverá somente o cálcio como causa, mas pode ser um desencadeador) ou uma alcalose (quando seu regime alimentar contém muitos alimentos basificantes, alcalinizantes).
As recomendações por dia para o adulto é de 900 mg de cálcio u seja o equivalente a 3 iogurtes, um copo de leite, uma porção de queijo, uma porção de legumes, de frutas, de pão, de feculentos.
Quais são as fontes?
Produtos de laticínio, frutas, legumes, feculentos, águas minerais, etc.
Fonte: Receitas sem Fronteiras
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